Начало » Хлебопроизводство » Bongard » Изпичане » Пещ със стелажи » Ротационна конвекционна пещ Mizar

Ротационна конвекционна пещ Mizar

Характеристики

MIZAR е електрическа конвекционна пещ, която може да побере тави за печене с ширина до 460 мм и дълбочина до 800 мм.

Компактна и издръжлива, MIZAR се вписва лесно в малки пространства и е достатъчно универсална, за да пече широка гама от пекарски продукти и сладкарски изделия един след друг.

Нейният сензорен контролен панел SENSITIV’2 предлага множество възможности, позволявайки адаптиране към работните навици на всички пекари и сладкари.

Пещта идва с Bongard Connect, нова ексклузивна цифрова услуга, която позволява на пекарите да управляват оборудването си дистанционно.

Предимства