Начало » Хлебопроизводство » Bongard » Ферментация и консервиране » Вграден хладилник за тесто ATHENA за процеса PANEOTRAD®
ATHENA е идеалният вграден хладилник за тесто за процеса PANEOTRAD®.
Подходящ е и за бавно втасване, тъй като предлага температурен диапазон от -10°C до +10°C.
ATHENA е оборудван с тъчскрийн контролния панел SENSITIV’2 и може да поддържа постоянна ниска температура (около +2°C) за продължителни периоди, осигурявайки точно условията, необходими за вашето тесто.
Вграденият хладилник за тесто ATHENA е подходящ за широка гама от тестени изделия, включително хлебни теста (бяло, специално или традиционно френско тесто), бриоши, втасали теста, теста за пица и други.
Съвместима със Датски сладкиши, закуски, хлебни изделия.
За да осигурим най-добрите преживявания, ние използваме технологии като „бисквитки“, за да съхраняваме и/или осъществяваме достъп до информация за устройството. Съгласието с тези технологии ще ни позволи да обработваме данни, като например поведение при сърфиране или уникални идентификатори на този сайт. Несъгласието или оттеглянето на съгласие може да повлияе неблагоприятно на определени функции.