Начало » Хлебопроизводство » Merand » Оформители Merand » Хоризонтален оформител Armor Allonge+
Моделът Armor Allonge+, подобно на модела Armor HV, има корпус от неръждаема стомана, подсилена трансмисия и захранваща лента. Горното му удължаване обаче се осъществява посредством моторизирана лента, което позволява по-голямо удължаване на тестените парчета. До 1800 парчета/ч. Тестови парчета от 50 г до 2000 г.
Оформителят ARMOR Allonge Plus е подобна по отношение на работата и отношението към тестото на тези, произвеждани от MERAND от 1954 г., в началото на механичното формоване във Франция. С долното си удължаване на фиксирана маса, тя възпроизвежда ръчното формоване, като същевременно избягва нагряването на тестото. Двустепенното ѝ прогресивно удължаване предотвратява разкъсването на тестените парчета.
Моторизираното ѝ горно удължаване ще ви помогне да удължите багетите си до желаната дължина, без да е необходимо ръчно да ги регулирате.
Оборудвана е със системата Alvéo+: ламиниращият валяк има малка алвеола (подобна на топка за голф), възпроизвеждайки ръчно валцоване. Тази система предотвратява отделянето на газове от тестото, дори от най-крехките.
Armor Allonge Plus може да издържа по-високи дневни скорости благодарение на своята структура и механизми, по-здрави от тези на занаятчийски оформител.
Корпусът ѝ от неръждаема стомана удължава живота ѝ.
За да осигурим най-добрите преживявания, ние използваме технологии като „бисквитки“, за да съхраняваме и/или осъществяваме достъп до информация за устройството. Съгласието с тези технологии ще ни позволи да обработваме данни, като например поведение при сърфиране или уникални идентификатори на този сайт. Несъгласието или оттеглянето на съгласие може да повлияе неблагоприятно на определени функции.