Начало » Хлебопроизводство » Bongard » Изпичане » Пещ със стелажи »
Ротационните пещи на Bongard са проектирани да осигуряват постоянно качество при печене на множество партиди в бърза последователност.
Пещите са достатъчно универсални, за да обработват всякакви видове хляб и сладкарски изделия, както и деликатни продукти като меренги, пълнежи и шу сладки.
Пещта 6.44 MG е ротационна пещ, отоплявана на мазут или газ, предназначена за сладкари и пекари.
Компактна и многофункционална, тази пещ може да се побере дори в най-малките пекарни.
Сензорното управление SENSITIV‘2 идва с Bongard Connect, нова ексклузивна цифрова услуга, която позволява на пекарите да управляват оборудването си дистанционно.
