Стратог

Stratog e нова компания за професионално оборудване предназначено за ресторанти, пицарии и барове.
Със солиден опит в производството на електрически фурни за пици, Стратог предлага на вниманието на кетъринг компании продуктова линия от печки с принцип на работа конвекция комбинирана с пара (линия "П"), както и линия "Д", която комбинира конвекция и статично изпичане. Стратог се намира непосредсвено до Падуа - област която обслужва индустриалните нужди на цяла Северо-Източна Италия.
Линия "D"
DF4031M
Модул Конвекция
- Вътрешна част изработена от AISI 304 18/10 неръждаема стомана
- Камера с обли ъгли за по-добро почистване.
- Халогенно вътрешно осветление.
- Аналогов контролен панел
- Еднопосочн вентилатор
- Нагревателни елементи с покритие
- Термоизолиращо външно стъкло
- Врати със подсилено стъкло
- Уплътнител за врата с висока температурна устойчивост
Модул пица
- Вътрешна част изработена от AISI 430 неръждаема стомана
- Халогенно вътрешно осветление.
- Аналогов контрол
- Нагревателни елементи с покритие
- Термоизолиращо външно стъкло
- Врати със подсилено стъкло
- Уплътнител за врата с висока температурна устойчивост
- Висока устойчивост на долния елемент
- Термостат за контрол на долни нагревателни елементи
- Термостат за контрол на горни нагревателни елементи
ТЕХНИЧЕСКА ХАРАКТЕРИСТИКА:
Конвекция
Капацитет (тави): 3 бр. - 435x320
Разстояние между рафтовете: 80 мм
Максимална температура: 270 ° C
Таймер: позиция 120 минути + "безкрайност"
Модул пица
Капацитет: 1 бр. пица с диаметър 340 мм
Максимална температура: 350 ° C
Таймер: 15 минути
Основна характеристика
Размери: 725x710x615 мм.
Обща мощност: 5,7 Kw (2,7 Kw + 3,0 Kw, модул пица)
Мощност: 400 V ~ 3N + T
Тегло: 60 кг
ОПЦИИ: Пруфер: PL4031, Аспиратор: PC4031
DF6032M
Модул Конвекция
Вътрешна част изработена от AISI 304 18/10 неръждаема стомана
- Камера с обли ъгли за по-добро почистване.
- Халогенно вътрешно осветление.
- Аналогов контролен панел
- Bпръскване на вода
- Бутон за генериране на влажност
- Двупосочен вентилатор
- Нагревателни елементи с покритие
- Термоизолиращо външно стъкло
- Врати със подсилено стъкло
- Уплътнител за врата с висока температурна устойчивост
Модул пица
- Вътрешна част изработена от AISI 430 неръждаема стомана
- Халогенно вътрешно осветление.
- Аналогов контрол
- Нагревателни елементи с покритие
- Термоизолиращо външно стъкло
- Врати със подсилено стъкло
- Уплътнител за врата с висока температурна устойчивост
- Висока устойчивост на долния елемент
- Термостат за контрол на долни нагревателни елементи
- Термостат за контрол на горни нагревателни елементи
ТЕХНИЧЕКА ХАРАКТЕРИСТИКА:
Модул Конвекция
Капацитет (тави): 3бр. - 600x400 или 3бр. - GN 1.1.
Разстояние между рафтовете: 80 милиметра
Максимална температура: 270 ° C
Таймер: позиция 120 минути + "безкрайност"
Овлажняване: вода директно впръскване
Модул Пица
Капацитет: 2бр. пици с диаметър 340 мм или 1бр. тава 600x400Максимална температура: 350 ° C
Таймер: 15 минути
Основна характеристика
Размери 920x860x715 мм.
Обща мощност: 7,7 Kw (2,7 Kw модул Конвекция + 4,4 Kw модул пица)
Мощност: 400 V ~ 3N + T
Тегло: 90 кг.
ОПЦИИ:
Пруфер: PL6404 - PL6404U, Аспиратор: PC6032, поставка PS6404S
PF ФУРНИ
PF6402M
ХАРАКТЕРИСТИКA:
- Камерата за готвене, изработена от AISI 304 18/10 неръждаема стомана
- Камера със заоблени ъгли за по-добро почистване
- Халогенно вътрешно осветление
- Аналогов контролен панел
- Bпръскване на вода
- Бутона за производство на влага.
- Двупосочни вентилатори за равномерно готвене
- Нагревателни елементи с покритие
- Термоизолиращо външно стъкло
- Врата със подсилено стъкло
- Вплътнител за врата с висока температурна устойчивост
ТЕХНИЧЕСКА ХАРАКТЕРИСТИКА
- Капацитет (тави): 4 бр - 600x400 или 4бр. - GN 1.1.
- Разстояние между рафтовете: 80 милиметра
- Размери 795x830x600 мм.
- Обща мощност: 6,6 Kw.
- Максимална температура: 270 ° C
- Таймер: позиция 120 минути + "безкрайност"
- Овлажняване: Директно впръскване на вода
- Мощност: 400 V ~ 3n + T
- Тегло: 53 Kg.
ОПЦИИ: Пруфер: PL6402 - PL6402U, Абсорбатор: PC6402, Поставка: PS6402S
PF6403M
ХАРАКТЕРИСТИКA:
- Камерата за готвене, изработена от AISI 304 18/10 неръждаема стомана
- Камера със заоблени ъгли за по-добро почистване
- Халогенно вътрешно осветление
- Аналогов контролен панел
- Bпръскване на вода
- Бутона за производство на влага.
- Двупосочни вентилатори за равномерно готвене
- Нагревателни елементи с покритие
- Термоизорилащо външно стъкло
- Врата със подсилено стъкло
- Вплътнител за врата с висока температурна устойчивост
ТЕХНИЧЕСКА ХАРАКТЕРИСТИКА
- Капацитет (тави): 3 бр - 600x400 или 3бр. - GN 1.1.
- Разстояние между рафтовете: 80 милиметра
- Размери 795x830x520мм.
- Обща мощност: 3,3 Kw.
- Максимална температура: 270 ° C
- Таймер: позиция 120 минути + "безкрайност"
- Овлажняване: Директно впръскване на вода
- Мощност: 400 V ~ 3n + T
- Тегло: 44 Kg.
ОПЦИИ: Пруфер: PL6402 - PL6402U, Абсорбатор: PC6402, Поставка: PS6402S
PF6404M
ХАРАКТЕРИСТИКA:
- Камерата за готвене, изработена от AISI 304 18/10 неръждаема стомана
- Камера със заоблени ъгли за по-добро почистване
- Халогенно вътрешно осветление
- Аналогов контролен панел
- Bпръскване на вода
- Аналогов контрол за влажността (от “0” до“100%”)
- Двупосочни вентилатори за равномерно готвене
- Нагревателни елементи с покритие
- Термоизолиращо външно стъкло
- Врата със подсилено стъкло
- Вплътнител за врата с висока температурна устойчивост
- Копче за отвеждане на вода за готвене/печене
ТЕХНИЧЕСКА ХАРАКТЕРИСТИКА
- Капацитет (тави): 4 бр - 600x400, Разстояние между рафтовете: 80 милиметра
- Капацитет (тави): 5 бр GN 1/1., Разстояние между рафтовете: 66 милиметра
- Размери 910x880x635мм.
- Обща мощност: 7,6 Kw.
- Максимална температура: 270 ° C
- Таймер: позиция 120 минути + "безкрайност"
- Овлажняване: Директно впръскване на вода
- Мощност: 400 V ~ 3n + T
- Тегло: 64 Kg.
ОПЦИИ: Пруфер: PL6404 - PL6404U, Абсорбатор: PC6404, Поставка: PS6404S - PS6410S
PF6406M
ХАРАКТЕРИСТИКA:
- Камерата за готвене, изработена от AISI 304 18/10 неръждаема стомана
- Камера със заоблени ъгли за по-добро почистване
- Халогенно вътрешно осветление
- Аналогов контролен панел
- Bпръскване на вода
- Аналогов контрол за влажността (от “0” до“100%”)
- Двупосочни вентилатори за равномерно готвене
- Нагревателни елементи с покритие
- Термоизолиращо външно стъкло
- Врата със подсилено стъкло
- Вплътнител за врата с висока температурна устойчивост
- Копче за отвеждане на вода за готвене/печене
ТЕХНИЧЕСКА ХАРАКТЕРИСТИКА
- Капацитет (тави): 6 бр - 600x400,
- Разстояние между рафтовете: 80 милиметра
- Капацитет (тави): 7 бр GN 1/1.,
- Разстояние между рафтовете: 66 милиметра
- Размери 910x880x795мм.
- Обща мощност: 9,5 Kw.
- Максимална температура: 270 ° C
- Таймер: позиция 120 минути + "безкрайност"
- Овлажняване: Директно впръскване на вода
- Мощност: 400 V ~ 3n + T
- Тегло: 88 Kg.
ОПЦИИ: Пруфер: PL6404 - PL6404U, Абсорбатор: PC6404, Поставка: PS6404S - PS6410S
PF6410M
ХАРАКТЕРИСТИКA:
- Камерата за готвене, изработена от AISI 304 18/10 неръждаема стомана
- Камера със заоблени ъгли за по-добро почистване
- Халогенно вътрешно осветление
- Аналогов контролен панел
- Bпръскване на вода
- Аналогов контрол за влажността (от “0” до“100%”)
- Двупосочни вентилатори за равномерно готвене
- Нагревателни елементи с покритие
- Термоизолиращо външно стъкло
- Врата със подсилено стъкло
- Уплътнител за врата с висока температурна устойчивост
- Копче за отвеждане на вода за готвене/печене
ТЕХНИЧЕСКА ХАРАКТЕРИСТИКА
- Капацитет (тави): 10 бр - 600x400, Разстояние между рафтовете: 80 милиметра
- Капацитет (тави / решетки): 12 бр GN 1/1., Разстояние между рафтовете: 66 милиметра
- Размери 910x880x1115мм.
- Обща мощност: 14,5 Kw.
- Максимална температура: 270 ° C
- Таймер: позиция 120 минути + "безкрайност"
- Овлажняване: Директно впръскване на вода
- Мощност: 400 V ~ 3n + T
- Тегло: 130 Kg.
ОПЦИИ: Пруфер: PL6410, Абсорбатор: PC6404, Поставка: PS6404S - PS6410S
ПРУФЕРИ
PL4031
ХАРАКТЕРИСТИКА
- Основа от неръждаема стомана AISI 430
- Аналогов контролен панел
- Нагревателни елементи със защитна обвивка
- Врата от закалено стъкло
- Уплътнител с висока температурна устоъчивост
- Регулируеми крака
ТЕХНИЧЕСКА ХАРАКТЕРИСТИКА
- Капацитет(тави): 8бр. – 435x320 мм
- Отстояние меду тавите: 70 мм
- Размери: 700x710x885 мм.
- Мощност: 1,1 Kw.
- Макс. температура: 70° C
- Захранване: 230 V~1N 50/60 Hz
- Тегло: 28 Kг.
ОПЦИИ
- Колела
ЗА МОДЕЛИ ФУРНИ
- DF4031M
PL6402 - PL6402U
ХАРАКТЕРИСТИКА:
(PL6402 и PL6402U)
- Основа от неръждаема стомана AISI 430
- Аналогов контролен панел
- Поднос за събиране на вода от влага – от неръждаема стомана AISI 304
- Наргревателни елементи в защитна обвивка
- Врата от подиселно стъкло
- Уплътнение с висока температурна устойчивост
- Регулируеми крака
Само за PL6402U
- Поднос за събиране на вода от влага – от неръждаема стомана AISI 304
- Бутон за генериране на влажност
ТЕХНИЧЕСКА ХАРАКТЕРИСТИКА:
- Капацитет (тави): 8бр. – 600x400 мм
- Отстояние между тавите: 70 мм
- Размери: 800x745x890 мм.
- Инсталирана мощност: 1,1 Kw.
- Макс. температура: 70° C
- Захранване: 230 V~1N 50/60 Hz
- Teгло: 40 Kг.
ОПЦИИ:
- Колела
За фурни модели:
- PF6402M
- PF6403M
PL6404 - PL6404U
ХАРАКТЕРИСТИКА:
- Основа от неръждаема стомана AISI 430
- Аналогов контролен панел
- Поднос за събиране на вода от влага – от неръждаема стомана AISI 304
- Наргревателни елементи в защитна обвивка
- Врата от подиселно стъкло
- Уплътнение с висока температурна устойчивост
- Регулируеми крака
САМО ЗА PL6404U:
- Поднос за събиране на вода от влага – от неръждаема стомана AISI 304
- Бутон за генериране на влажност
ТЕХНИЧЕСКА ХАРАКТЕРИСТИКА:
- Капацитет (тави): 8бр. – 600x400 мм
- Отстояние между тавите: 70 мм
- Размери: 920x745x890 мм.
- Инсталирана мощност: 1,1 Kw.
- Макс. температура: 70° C
- Захранване: 230 V~1N 50/60 Hz
- Teгло: 43 Kг.
ОПЦИИ:
- Колела
За фурни модели:
- PF6404M
- PF6406M
- DF6032M
PL6410U
ХАРАКТЕРИСТИКА:
- Основа от неръждаема стомана AISI 430
- Аналогов контролен панел
- Поднос за събиране на вода от влага – от неръждаема стомана AISI 304
- Наргревателни елементи в защитна обвивка
- Врата от подиселно стъкло
- Уплътнение с висока температурна устойчивост
- Регулируеми крака
- Поднос за събиране на вода от влага – от неръждаема стомана AISI 304
- Бутон за генериране на влажност
ТЕХНИЧЕСКА ХАРАКТЕРИСТИКА:
- Капацитет (тави): 10бр. – 600x400 мм
- Отстояние между тавите: 70 мм
- Размери: 920x745x700 мм.
- Инсталирана мощност: 2,2 Kw.
- Макс. температура: 70° C
- Захранване: 230 V~1N 50/60 Hz
- Teгло: 40 Kг.
ОПЦИИ:
- Колела
За фурни модели:
Абсорбери
PC4031
ХАРАКТЕРИСТИКА:
Обшивка изработена от неръждаема стомана AISI 430
Аналогов контролен панел
Контрол на скоростта (4 позиции)
Отход
ТЕХНИЧЕСКА ХАРАКТЕРИСТИКА:
Размери 697x1045x340 мм.
Обща мощност: 230 W.
Напрежение: 220-240 V ~ 50/60 Hz 1N
Диаметър отдушник: 150мм
Мин. въздушен поток: 400 м3
Max. въздушен поток: 750 м3
PC4032
ХАРАКТЕРИСТИКА:
Обшивка изработена от неръждаема стомана AISI 430
Аналогов контролен панел
Контрол на скоростта (4 позиции)
Отход
ТЕХНИЧЕСКА ХАРАКТЕРИСТИКА:
Размери 910x1045x340 mm.
Обща мощност: 230 W.
Напрежение: 220-240 V ~ 50/60 Hz 1N
Диаметър отдушник: 150мм
Мин. въздушен поток: 400 м3
Max. въздушен поток: 750 м3
PC6402 за модели PF6402M и PF6403M
ХАРАКТЕРИСТИКА:
Обшивка изработена от неръждаема стомана AISI 430
Аналогов контролен панел
Контрол на скоростта (4 позиции)
Отход
ТЕХНИЧЕСКА ХАРАКТЕРИСТИКА:
Размери 795x1045x340 mm.
Обща мощност: 230 Watts.
Напрежение: 220-240 V ~ 50/60 Hz 1N
Диаметър отдушник: 150мм
Мин. въздушен поток: 400 м3
Max. въздушен поток: 750 м3
PC6404 - за модели PF6404M и PF6406M
ХАРАКТЕРИСТИКА:
Обшивка изработени от неръждаема стомана AISI 430
Аналогов контролен панел
Контрол на скоростта (4 позиции)
Отход
ТЕХНИЧЕСКА ХАРАКТЕРИСТИКА:
Размери 910x1045x370 mm.
Обща мощност: 230 W.
Напрежение: 220-240 V ~ 50/60 Hz 1N
Диаметър отдушник: 150мм
Мин. въздушен поток: 400 м3
Max. въздушен поток: 750 м3